𝐕𝐚𝐥𝐞́𝐫𝐢𝐞 𝐓𝐞𝐮𝐟𝐚𝐜𝐤, 𝐥’𝐈𝐦𝐩𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐅𝐚𝐦𝐢𝐥𝐲 𝐅𝐨𝐨𝐝𝐬
Valérie Teufack est une entrepreneure déterminée à faire rayonner les saveurs du Cameroun à l’international. À la tête de l’entreprise Family Foods qu’elle a créée en 2019, elle s’emploie chaque jour à transformer et exporter les ingrédients traditionnels camerounais.
Née à Douala, Valérie possède une solide expérience de près de 20 ans dans le secteur de la logistique et du commerce international, acquise lors de ses études et premiers postes en gestion et en douane. « 𝙅’𝙖𝙞 𝙩𝙤𝙪𝙟𝙤𝙪𝙧𝙨 𝙚́𝙩𝙚́ 𝙛𝙖𝙨𝙘𝙞𝙣𝙚́𝙚 𝙥𝙖𝙧 𝙡𝙚𝙨 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩𝙨 𝙙𝙚 𝙣𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙤𝙞𝙧 𝙚𝙩 𝙟’𝙖𝙞 𝙫𝙤𝙪𝙡𝙪 𝙩𝙧𝙤𝙪𝙫𝙚𝙧 𝙪𝙣 𝙢𝙤𝙮𝙚𝙣 𝙙𝙚 𝙡𝙚𝙨 𝙛𝙖𝙞𝙧𝙚 𝙙𝙚́𝙘𝙤𝙪𝙫𝙧𝙞𝙧 𝙥𝙡𝙪𝙨 𝙡𝙖𝙧𝙜𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 », confie-t-elle.
C’est en observant le déséquilibre entre les importations et exportations du Cameroun que l’idée de Family Foods a germé. « 𝙉𝙤𝙩𝙧𝙚 𝙥𝙖𝙮𝙨 𝙞𝙢𝙥𝙤𝙧𝙩𝙚 𝙢𝙖𝙨𝙨𝙞𝙫𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙚𝙣 𝙩𝙤𝙪𝙨 𝙜𝙚𝙣𝙧𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩𝙨 𝙨𝙖𝙣𝙨 𝙩𝙤𝙪𝙟𝙤𝙪𝙧𝙨 𝙫𝙖𝙡𝙤𝙧𝙞𝙨𝙚𝙧 𝙨𝙚𝙨 𝙥𝙧𝙤𝙥𝙧𝙚𝙨 𝙧𝙚𝙨𝙨𝙤𝙪𝙧𝙘𝙚𝙨 », regrette Valérie.
Sa volonté ? Industrialiser et promouvoir les ingrédients phares de la cuisine locale pour conquérir de nouveaux marchés à l’international.
Elle se lance donc en 2019 avec pour premier objectif la transformation des arachides. Cultivée depuis des générations dans le nord du pays, cette légumineuse est omniprésente dans les plats traditionnels.
Family Foods la conditionne sous forme d’arachides sautées ou grillées, prêtes à être consommées ou utilisées en cuisine, sous la marque MAMIMA. Un pari réussi puisque les ventes progressent régulièrement depuis le lancement.
Forte de ce succès, Valérie Teufack ne compte pas s’arrêter là et projette désormais d’étendre sa gamme à d’autres produits locaux tels que le maïs ou le manioc. Son ambition ? Faire rayonner un jour la gastronomie camerounaise aux quatre coins du monde.
Valérie Teufack fait partie de la 2e cohorte de notre MBA en Entrepreneuriat d’Impact. Ce programme complet combine cours en présentiel et à distance, coaching et mentorat, pour guider les participants dans le développement d’entreprises à fort impact économique, social et environnemental.
La prochaine cohorte débute en juillet 2024.
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